‘Nederland heeft de Loire herontdekt’, schreef de Telegraaf. ‘Geen wijnstreek leent zich zo goed voor ons jaarlijks terugkerende thema ‘zomerwijnen’ als de Loire. Al helemaal als de knisperfrisse witte wijn van sauvignon blanc komt. […] Appellations als Sancerre en Pouilly-Fumé, met deels vergelijkbare bodems van kalk, klei en silex (soort vuursteen), behoren al jaren tot de top van witte wijn uit Frankrijk. De combinatie van fijne mineraliteit met sappig fruit van groene appel en citrus is uniek. Dé zomerwijnen bij uitstek.’
Het proefpanel omschrijft de Pouilly-Fumé van Firmin Dezat als volgt:
“Heerlijk geparfumeerd, kruisbessen, guave, peer, bloemen, sappig en breed, mooie zuren, fijn, lengte.”
Lees het artikel door onderaan de pagina op downloaden te klikken.
