Sharon van Lokhorst schoof namens lifestyle magazine Pure Luxe aan en neemt je mee op reis door de gastronomische wereld aan de hand van zes Kwast wijnen en bijpassende gerechten.
“Met een perfecte zwaai wordt de prachtige bolvormige fles Cuvée Rosé Brut met het goudomrande roze etiket van Laurent-Perrier van z’n hals ontdaan. Sabreren, het blijft een mooi gezicht. De glazen worden ingeschonken en dan die eerste slok in de voorjaarszon, zalig!”
Naast het zestal Kwast wijnen gaat het artikel in op de geschiedenis van Het Roode Koper en de geserveerde gerechten, allen gekookt in ‘Franse stijl met een Veluwse twist’ door topchef Dennis van den Beld. In 2015 werd hij beloond met een Michelinster en samen met sommelier Bastiaan Besaris weet hij elk gerecht tot een waar feest te maken.
Laat je inspireren voor een gastronomische wijnlunch bij Het Roode Koper door het artikel hieronder te downloaden.
