Categorie: Blog
Welke wijn mag niet ontbreken bij het kerstdiner?
Welke wijn bij welk gerecht? Voor sommigen een hele puzzel, voor anderen (lees: wij van Kwast) hun levenswerk
lees meer...Masterclass Tenuta Sant’Antonio: alles over Soave, Valpollicella en Amarone
Tenuta Sant’Antonio is het wijnhuis van de broers Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi Ze groeiden op in
lees meer...Taylor’s Vintage Port: de koningsklasse
Een kleine groep gelukkigen kreeg afgelopen week de kans om een serie vintage ports te proeven, onder leiding
lees meer...Louis Jadot 2023: rijk, weelderig en prachtig in balans
Jaap en Martijn proeven jaarlijks in de Bourgogne zélf de nieuwe jaargang Louis Jadot Wat vinden zij van
lees meer...Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2019
De critici van The World of Fine Wine zijn ronduit lyrisch over jaargang 2019 en dat moet je
lees meer...De Grosses Gewächse 2022 van Weingut Prinz: loepzuiver en complex
Wijnmaker Fred Prinz is blij De man die sinds 1991 uitsluitend biodynamisch boert heeft weer prachtige Grosses Gewächs-wijnen
lees meer...Ode aan de druiven van Portugal
Zeker, ook internationale rassen als sauvignon blanc en syrah hebben een plekje in Portugal veroverd Soms krijgen ze
lees meer...Welke wijn gaat mee naar buiten?
Na een herfst die tot half juni (!) duurde gaan we er eindelijk weer op uit om van
lees meer...Moet je lezen: exclusief interview met Angelo Gaja
Het interview met Angelo Gaja is onderdeel van een vijfluik van hoofdredacteur en uitgever van Wine Spectator Marvin
lees meer...Delaire Graff Estate masterclass: weer wat geleerd!
Bij tijd en wijle krijgen we bij Kwast hoog bezoek Zo werden we verblijd met een bezoek van
lees meer...Domaine du Clos Saint Martin: de renaissance van een Sancerre-wijngaard
De wijngaarden van Domaine du Clos Saint Martin liggen onder het dorp Sancerre, vlakbij het gehucht Amigny De
lees meer...Domaine de L’Ostal zet potentiële grand cru La Livinière op de kaart
Domaine de L’Ostal is niet zomaar een wijndomein Het is de langgekoesterde wens van Jean-Michel Cazes, eigenaar van
lees meer...Biodynamisch wijn maken in de Cassis bij Château Barbanau
Doordat het dorpje omringd wordt door steile kalkhellingen, heeft de natuur de perfecte omstandigheden gecreëerd voor het verbouwen
lees meer...Welke wijn drink je bij de paasbrunch?
Om het een extra feestelijk tintje te geven, is het leuk om een bijpassende wijn te serveren Maar
lees meer...Aspergewijn 2022: klassiek vs. modern
Daarom delen we graag de beste aspergewijn en spijs tips met je Dit jaar gaan we niet alleen
lees meer...