Morgenster, internationaal gewaardeerd om zijn rode wijnen in de stijl van Bordeaux, bracht ter gelegenheid van het 300-jarig bestaan van het domein enige jaren geleden zijn eerste witte wijn uit. In de geest van het bedrijf is dit een blend geïnspireerd op Bordeaux, bestaand uit bij dezelfde verhoudingen sauvignon blanc en semillon. De druiven worden geteeld in het nabijgelegen Schapenberg en Helderberg, en wordt in zeer beperkte oplage geproduceerd.

Met recht een unieke wijn dus!De geur biedt prachtig rijk steenfruit, perzik, peer en bloesem met een lichte houttoets. De smaak is prachtig rond, met gebalanceerde zuren en een mooi concentraat. Een grote wijn, die nog kan ouderen, maar zich nu al zeer op zijn gemak voelt bij de klassiek Franse keuken. Rijke visgerechten, schaaldieren en gevogelte krijgen een nieuwe dimensie met deze wijn als metgezel.