Oregon

De staat Oregon is synoniem met pinot noir: buiten de Bourgogne kom je hier de beste exemplaren ter wereld tegen. 

De meeste van de wijngaarden van de koele staat Oregon bevinden zich aan de westkant van de Cascade Range, het gebergte dat zich een weg baant vanuit het zuiden richting Washington in het noorden. In vroegere tijden werd gedacht dat deze staat te koud zou zijn voor wijnbouw, totdat men halverwege de negentiende eeuw toch een poging durfde te wagen. En met succes! Het klimaat heeft een lang en mild groeiseizoen waardoor de druiven genoeg tijd krijgen om te rijpen. De pinot noirs en chardonnay’s uit het gebied staan dan ook bekend als zijdezacht en geconcentreerd. 
Een van de belangrijkste en grootste AVA’s van Oregon is Willamette Valley. Het is een heuvelachtig gebied met een gematigd klimaat en relatief milde winters waarin vrij veel neerslag valt. De zomers zijn warm en droog. Willamette Valley is weer onderverdeeld in zes sub-AVA’s , waarvan Yamhill-Carlton er een is. In het hele gebied zijn pinot noir, chardonnay, pinot gris en riesling de belangrijkste druivenrassen.