Penedès

Het wijngebied Penedès behoort tot een van Spanje's meest innovatieve en gevarieerde wijnstreken. 

Het gebied ligt grofweg tussen Barcelona en Tarragona en profiteert van een ideaal mediterraan klimaat. De zee is nabij, evenals de bergen. Penedès is vooral beroemd om de Cava die er vandaan komt, maar heeft tegenwoordig veel meer te bieden. 

De gunstige ligging ten opzichte van de bergen en de zee heeft een matigende invloed op het klimaat in de wijngaarden. De zon schijnt overvloedig en de bodem is uiterst gevarieerd. In de jaren 70 van de vorige eeuw kwam het wijngebied tot bloei met de aanplant van internationale druivensoorten zoals cabernet sauvignon, pinot noir, chardonnay en sauvignon blanc. Ook werden er grootscheepse investeringen gedaan op het gebied van de modernisering van wijnbouw- en vinificatietechnologie.

Penedès is allereerst beroemd vanwege de Cava, die vooral wordt gemaakt van autochtone druivensoorten zoals xarel-lo en parellada, veelal aangevuld met macabeo en chardonnay. De beste Cava’s komen van bodems die veel kalksteen bevatten. Maar er komt niet alleen goede Cava uit Penedès. Ook het aandeel stille witte wijnen van hoge kwaliteit is in de afgelopen decennia sterk toegenomen. En ook die worden gemaakt van druiven die van oudsher in de streek voorkomen, wederom vaak aangevuld met internationale druivensoorten zoals chardonnay.