Navarra

Navarra kent net als vele andere regio's van Spanje een lange wijngeschiedenis die tot aan de Romeinen teruggaat.

De overblijfselen van voormalige Romeinse wijnkelder en amforen bevestigen het sociale en economische belang van de wijnbouw in die periode. Onder Arabische overheersing bleef het belang van de wijnstok behouden en geleidelijk werden de grenzen van de wijnbouw uitgebreid. In de Middeleeuwen trokken pelgrimsvaarders, monniken en andere geestelijken over de Camino de Santiago en brachten nieuwe druivensoorten naar de streek. De eerste kloosters waren pioniers in het creëren en verspreiden van nieuwe wijnproductietechnieken waardoor Navarra veel bekendheid kreeg.

 
De wijnregio strekt zich uit over meer dan 100 kilometer en is gelegen tussen het gebied rond Pamplona in het noorden en de Ebro-riviervlakte in het zuiden. Navarra heeft een uitzonderlijke diversiteit aan klimaat en landschap door de samenkomst van het Atlantische, continentale en mediterrane klimaat. De nabijheid van de Golf van Biskaje, de invloed van de Pyreneeën en de gematigde invloed van de Ebro-vallei zijn allemaal factoren die Navarra zijn unieke microklimaten geven. De D.O. heeft 10.500 hectare aan wijngaarden en is verdeeld over 5 verschillende wijnbouwgebieden.
Begin jaren tachtig werden niet-inheemse druivensoorten geïntroduceerd zoals chardonnay, cabernet sauvignon en merlot. Deze druivensoorten hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van nieuwe wijnstijlen zonder de invloed van traditionele druiven zoals viura, tempranillo en garnacha te verwaarlozen. In de jaren negentig startte een groep enthousiaste wijnboeren met drastische veranderingen door middel van onderzoek gericht op het maken van kwaliteitswijnen. Deze visionairs brachten frisse ideeën en revolutionaire wijnbereidingsconcepten naar de regio met behoud van de beste wijntradities van Navarra. 
Sinds begin deze eeuw behoren deze moderne wijnen tot de meest vernieuwende van heel Spanje. Dit is mede te danken aan het werk van het ‘Estación de Viticultura y Enología de Navarra’ (het Wijnbouw- en Oenologisch Onderzoeksstation van Navarra, ook wel EVENA genoemd), opgericht door de regionale overheid. Het is ondergebracht in een oude distilleerderij bij Olite. Het EVENA doet onderzoek en opleidingen op het gebied van wijnbouw en vinificatie en deelt zijn kennis met de wijnmakers. Het heeft er in grote mate aan bijgedragen dat Navarra zich heeft ontwikkeld tot een wijnregio met een zeer grote diversiteit aan wijnen van hoge kwaliteit.