Vinho Verde

Vinho Verde staat ook wel bekend als de Costa Verde: het is de groenste streek van Portugal. 

Hier worden van oudsher lichtvoetige wijnen gemaakt met hoog zuur, een kleine bubbel en een zoetje. Tussen de Douro en de rivier de Minho, die de natuurlijke grens vormt met het Spaanse Galicië, ligt het herkomstgebied voor Vinho Verde. De naam ‘vinho verde’ staat niet alleen voor ‘groene wijn’ maar betekent in het Portugees ook ‘jonge wijn’. Vinho Verde is gemaakt om jong te drinken, zodat de frisheid van de aroma’s behouden blijft.

In de Vinho Verde-streek is 20.500 hectare beplant met druivenstokken. Die zijn verdeeld over negen subregio's, die samen goed zijn voor zo’n tien procent van het hele Portugese wijngaardareaal. Belangrijkste druivenrassen hier zijn de witte alvarinho, loureiro, trajadura, avesso en arinto. Daarnaast wordt er ook een klein aandeel rode wijnen geproduceerd, van onder andere de druif vinhão. Omdat het gemiddelde wijngaardbezit in Vinho Verde maar 1 hectare is, brachten veel druivenboeren hun oogst vroeger naar de plaatselijke coöperatie. Tegenwoordig produceren meer en meer telers hun eigen wijnen.