Deze 50 jaar oude Very Old Tawny is een unieke blend van verschillende Portwijnen die na een halve eeuw houtopvoeding het ‘Gouden Jubileum' van rijpheid hebben bereikt. Dit is het moment waarop de wijnen een ongeëvenaarde balans tussen complexiteit en zachtheid hebben ontwikkeld. Taylor’s heeft een van de meest uitgebreide collecties van zeer oude vatgerijpte portwijnen. De Golden Age 50 Year Very Old Tawny is de perfecte Port om een 50-jarig jubileum te vieren en wordt in een zeer beperkte oplage uitgebracht. Kastanjebruine, koperkleurige kern met een licht gouden rand. In de neus zijn de aroma's elegant, rijk en zeer delicaat. Denk aan tonen van rum en rozijnen, kruidnagel, nootmuskaat en een vleugje gebarsten zwarte peper. Pruimen, kweepeer en abrikoos dansen in de mond terwijl de zeste van citroen en sinaasappel zorgen voor een fris zuurtje om de rijkdom van de wijn in balans te brengen.

Tonen van verschroeide ananas, passievrucht en lychee balanceren prachtig met de geroosterde kokosnoot, amandelen en butterscotch. De textuur en het gewicht van de wijn omsluiten het gehemelte en de afdronk eindigt helder, fris en evenwichtig. De wijn blijft een eeuwigheid hangen en nodigt uit tot meer. Een uitstekende begeleider van vele desserts. Hij combineert goed met smaken van vijgen, amandelen en karamel. Past uitstekend bij een crème brulée of een bord wilde aardbeien. Hij kan ook op zichzelf worden gedronken, aan het eind van de maaltijd, met walnoten of gedroogd fruit.