Colinas de São Lourenço bevindt zich in de Portugese DOC Bairrada, die wordt gekenmerkt door glooiende heuvels met fantastische klei-kalksteenbodems en een ideale ligging tussen de Atlantische Oceaan en de bergketens Caramulo en Bussaco. Een fantastisch terroir, dat wel vergeleken wordt met dat van de Bordeaux. Ook hier in Bairrada wordt volop geblend, en zoals dat gaat in Portugal krijgen ook de eigen druiven veel ruimte om te shinen.In de São Lourenço Branco zijn het arinto en cercial die samen met chardonnay en sauvignon blanc in de fles zijn beland.

Het levert een wijn met een zacht aroma van grapefruit, citroen en steenfruit zoals witte perzik op. Ook vind je tonen van natte stenen in de wijn, en licht gebrande aroma's. De wijn is medium-bodied en heeft levendige zuren en een aanhoudende mineraliteit, die zich vertaalt in een sappige en verfrissende afdronk. Heerlijk als aperitief bij allerlei hapjes, en bij gerechten met schaal- en schelpdieren en vis.