Hãhã Winery Marlborough

In Maori, de oorspronkelijk taal van de bewoners van Nieuw-Zeeland, betekent Hãhã smakelijk en weelderig. 

Als je de wijnen van Hãhã eenmaal proeft, snap je precies waarom het wijnhuis deze naam gekozen heeft. Hãhã Winery is in 2011 ontstaan door samenkomst van drie families. Ze waren betrokken bij de export van appels, vlees en zeevruchten en wilden graag prachtige Nieuw-Zeelandse wijnen aan hun assortiment toevoegen. Samen met een team van getalenteerde wijnbouwers en wijnmakers produceren ze wijnen in een fruitige stijl met een elegante gelaagdheid. Daarbij werken ze 100 procent duurzaam en zetten ze zich in voor een milieuverantwoorde aanpak. Hoofd-wijnmaker is Ant Mackenzie, die geen onbekende is voor de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie. Hij leeft en ademt al meer dan 25 jaar alles wat met wijn te maken heeft en heeft vele prestigieuze prijzen in de wacht gesleept. Naast zijn onderscheidingen is Ant ook Panel Leader bij New Zealand Wine of the Year en New Zealand International Wine Show.

Hãhã Winery gooit vaak hoge ogen in de internationale wijnpers met hun aromatische sauvignon blanc en hun frisse, fruitige pinot noir uit het beroemde cool climate wijngebied Marlborough. De unieke geur en smaak waar sauvignons uit Marlborough befaamd om zijn, ontstaan doordat de druiven hier van een langdurig rijpingsseizoen genieten. Dit geeft de druiven alle tijd om intense aroma’s te ontwikkelen. Bovendien schijnt de zon er overvloedig, waardoor de druiven goed rijpen. Tegelijkertijd is er afkoeling uit zee, waardoor ze niet overrijp worden en hun frisse zuren en aroma’s behouden. Hãhã verkrijgt druiven van zo'n 20 wijngaarden, waarvan jaarlijks van het allerbeste fruit wijnen worden gemaakt met een uitbundig karakter en die typische Nieuw-Zeelandse frisheid.