Luxemburg

Luxemburg is met afstand het grootste wijnland binnen de Benelux. 

Alle wijngaarden van het Groothertogdom liggen in een smalle strook langs de rivier de Moezel, van Schengen in het zuiden tot Wasserbillig in het noorden. Zij vallen onder een gezamenlijke appellation: Moselle Luxembourgeoise. Door de noordelijke ligging en dus het koele klimaat liggen de wijngaarden bij voorkeur op zuidelijke en zuidoostelijke hellingen. 

Druivenrassen

In Luxemburg gedijen bijna alleen maar witte druivenrassen. Het gaat daarbij o.a. om elbling, rivaner, auxerrois, pinot gris en riesling. Van de edele blauwe druivenrassen wil alleen pinot noir hier mondjesmaat groeien. Als gevolg van de klimatologische omstandigheden beschikken Luxemburgse wijnen in de regel over een vrij hoge zuurgraad. Dit maakt ze bijzonder geschikt voor verwerking tot mousserende wijn. Productie van dit type wijnen vindt in Luxemburg dan ook op vrij grote schaal plaats. Voor de betere kwaliteitswijnen gebeurt dit door toepassing van de zogeheten méthode traditionnelle, onder de naam Crémant de Luxembourg.