Gaja Grappa

Gaja wordt algemeen erkend als één van de meest revolutionaire wijnhuizen van Italië.

Deze revolutie begon in 1961 met de start van Angelo Gaja. Hij introduceerde in Piemonte onder andere de groene oogst, de malolactische omzetting en legde de basis voor de hedendaagse cru’s van de Langhe. Door zijn eigentijdse inzichten en eigenzinnigheid, verwierf Angelo Gaja niet alleen roem voor zijn eigen wijnen, maar zette hij ook in één klap Piemonte op de internationale wijnkaart.

Dat Angelo Gaja zich niet aan de traditie en regels hield, zien we terug in het feit dat hij al in de jaren 70 internationale druivenrassen zoals cabernet sauvignon en merlot aanplantte. Ook haakte hij in de jaren 90 aan bij het selecte clubje Super Tuscan producenten die internationale druivenrassen in Toscane verbouwen. Als voorstander van een dynamische puur op kwaliteit gerichte wijnbouwcultuur besluit de briljante wijnmaker vanaf 1996 te breken met het in zijn ogen te conservatieve en beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Op het etiket van zijn toppers prijkt een andere garantie voor goede kwaliteit: zijn eigen naam Gaja.

Sinds 2004 staat Gaia Gaja aan het hoofd van het wijnhuis. Samen met haar zus Rosanna en broer Giovanni zet zij de familietraditie voort om uitzonderlijke wijnen te maken. Daarnaast produceren ze een beperkt en exclusief assortiment distillaten.