Rhônestreek Cornas kreeg in 1938 de eigen appellatie-status. Niettemin wordt over de wijnen uit dit deel van Frankrijk, het departement Ardèche – al in de 10e eeuw lovend gesproken. Voor deze Cornas gebruiken de wijnmakers bij Maison Les Alexandrins hoofdzakelijk druiven uit Les Eygats: een op 250 meter hoogte gelegen heuvel van verweerd graniet, met een zuidoostelijke oriëntatie.

Na een twintig dagen durende inweking en vergisting van de menigmaal ondergedompelde en rondgepompte massa wordt het uitgeperste sap overgestoken voor een vijftien maanden durende houtrijping in een en twee jaar oude eiken vaten. Een prachtige Cornas met diep rood fruit, gebalanceerde tannines en een voortreffelijke afdronk. Combineert uitstekend bij wild.