Domaine des Sénéchaux

Domaine des Sénéchaux ligt in het hart van Châteauneuf-du-Pape en omvat enkele van de oudste wijngaarden van dit mythische wijngebied. 

De wijngaarden van het domein dateren namelijk uit de 14e eeuw. De naam is ontleend aan het nabijgelegen Bois de Sénéchaux, waar ook de belangrijkste wijngaarden van het domein liggen. Sinds 2006 is de familie Cazes eigenaar van dit prachtige domein. Jean-Michel en zijn zoon Jean-Charles Cazes zijn tevens eigenaren van het beroemde Château Lynch Bages in Pauillac en van Domaine de l'Ostal in de Languedoc. In Châteauneuf-du-Pape zetten zij het werk voort dat sinds 1998 door Bernard Tranchecoste werd verricht. 

De Cazes deden de nodige investeringen en renoveerden met name een aantal wijngaarden met oude stokken grenache, de belangrijkste druif voor de rode Châteauneuf-du-Pape. Ondanks deze renovaties hebben de Cazes ervoor gezorgd dat de klassieke uitstraling en historische betekenis van het domein en de wijnkelder behouden zijn gebleven. Domaine des Sénéchaux maakt naast een volle, vlezige rode Châteauneuf-du-Pape ook een rijke en complexe witte variant.