Domaine Paul Prieur is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher (Centre-Val de Loire).
Het is een familiebedrijf waar Luc en Philippe Prieur, de elfde generatie, het wijndomein leiden. In Verdigny en rond het dorp Sancerre bezit de familie ruim 19 hectare wijngaarden. Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud Brault, Les Perriers, Piechaud en Pichon. Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt.
De sauvignon blanc is aangeplant op twee verschillende bodemtypes. In het zuidwesten is dat de Caillotes-bodem en in het noordwesten de Terres Blanches. De Caillottes of Cris-bodem bestaat uit rotsachtige hellingen samengesteld uit arme, stenige en sterk kalk- en mergelhoudende grond die zeer stuivende, fruitige, elegante en verfijnde wijnen opbrengt. De Terres Blanches vormt een terroir van kalk, mergel en klei die voor krachtige, gulle, complexe en intens kruidige wijnen zorgt. Beide wijntypen worden uiteindelijk samengevoegd in een assemblage. Op de meer gestructureerde bodems in de dalen rond Verdigny (Les Pichons) groeit de pinot noir voor de rosé en rode Sancerre.
Andere wijnhuizen in Loire
Domaine Paul Prieur is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher (Centre-Val de Loire).
Het is een familiebedrijf waar Luc en Philippe Prieur, de elfde generatie, het wijndomein leiden. In Verdigny en rond het dorp Sancerre bezit de familie ruim 19 hectare wijngaarden. Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud Brault, Les Perriers, Piechaud en Pichon. Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt.
De sauvignon blanc is aangeplant op twee verschillende bodemtypes. In het zuidwesten is dat de Caillotes-bodem en in het noordwesten de Terres Blanches. De Caillottes of Cris-bodem bestaat uit rotsachtige hellingen samengesteld uit arme, stenige en sterk kalk- en mergelhoudende grond die zeer stuivende, fruitige, elegante en verfijnde wijnen opbrengt. De Terres Blanches vormt een terroir van kalk, mergel en klei die voor krachtige, gulle, complexe en intens kruidige wijnen zorgt. Beide wijntypen worden uiteindelijk samengevoegd in een assemblage. Op de meer gestructureerde bodems in de dalen rond Verdigny (Les Pichons) groeit de pinot noir voor de rosé en rode Sancerre.
