Gustave Lorentz Pinot Gris Lieu-Dit Schofweg is een goudgele, aromatische wijn met intense aroma’s van gedroogd fruit, een hint van drop en wat rokerigheid. De smaak is off dry, breed en fruitig met gekonfijt fruit en veel frisheid. De afdronk is lang en gul.

Serveer op 8 à 12 graden bij spicy gerechten zoals lamstajine met aubergine en gekonfijte mandarijn en Thaise of Indiase schotels, en bij sushi, foie gras en aromatische kazen. Deze wijn is 100% biologisch.