De Gustave Lorentz Pinot Gris Évidence Organic is een gastronomische wijn. Fris, elegant en aromatisch met in de geur perzik, peer, lindebloesem en acacia. De smaak is fris, fruitig en evenwichtig met een verfijnde mineraliteit en een lange, licht ziltige finale.

 Serveer deze pinot gris met vis in sauzen, gerookte vis, krab, wit vlees en aromatische kazen. In de Elzas schenken ze ‘m bij tartaar van Tourteau-krab met citroenzeste en een coulis van botersla. Deze wijn is 100% biologisch.