In 1689 kocht Pierre Desmezures de Rauzan, een invloedrijke wijnhandelaar en rentmeester van de prestigieuze domeinen Latour en Margaux, percelen wijngaarden in de buurt van het Latour-domein om Enclos Rauzan te creëren.
Deze wijngaarden maakten deel uit van de bruidsschat van zijn dochter Thérèse toen zij in 1694 trouwde met Baron Jacques Pichon de Longueville, het jaar waarin het landgoed Pichon Baron werd gesticht. Een illuster domein met een blijvende reputatie was geboren. Het bleef generaties lang in dezelfde familie.
Andere wijnhuizen in Bordeaux
In 1689 kocht Pierre Desmezures de Rauzan, een invloedrijke wijnhandelaar en rentmeester van de prestigieuze domeinen Latour en Margaux, percelen wijngaarden in de buurt van het Latour-domein om Enclos Rauzan te creëren.
Deze wijngaarden maakten deel uit van de bruidsschat van zijn dochter Thérèse toen zij in 1694 trouwde met Baron Jacques Pichon de Longueville, het jaar waarin het landgoed Pichon Baron werd gesticht. Een illuster domein met een blijvende reputatie was geboren. Het bleef generaties lang in dezelfde familie.
In 1850 werd het landgoed in tweeën gedeeld. Het deel van Baron Raoul Pichon de Longueville werd het landgoed Pichon Baron. Baron Raoul was trots op zijn prestigieuze eigendom, en in 1851 liet hij het imposante kasteel bouwen, geïnspireerd op de Renaissance architectuur zoals we die nu kennen. Dit unieke charmante en romantische kasteel, met zijn twee emblematische torentjes, staat sindsdien fier in het hart van de wijngaard.
Tijdens de wereldtentoonstelling van 1855 werd de wijn geclassificeerd als een 2e Grand Cru Classé.
In 1933 verkocht de familie Pichon de Longueville het domein aan de familie Bouteiller, die Château Pichon Baron meer dan 50 jaar beheerde.