Deze Weingut Stauffer Riesling Eppelsheim toont als geen ander de koele, heldere en complexe mineraliteit van de kalksteenbodems van het weingut uit Rheinhessen. De rieslingdruiven - alleen de beste kwaliteit krijgt hier een plaatsje - voor deze wijn groeien op vier verschillende percelen met de meest kalksteenrijke bodems van Eppelsheim.

De rijpe en complexe tonen van citrus en grapefruit gaan over in een heldere, mineraliteitsgedreven afdronk. Past goed bij pittig Aziatisch eten (bijvoorbeeld Thais) en bij oude en aromatische kazen. Een mondvol wijn die elke Rieslingliefhebber zal waarderen!.