De Prinz Jungfer Riesling Kabinett Goldkapsel GL is een van de hoogst gewaarderde Kabinett-wijnen van Duitsland, met een herhaaldelijke score van 98 punten van James Suckling. Kabinett staat voor een van de kwaliteitsklassen binnen de Prädikatsweine, waarvoor zeer strenge eisen zijn geformuleerd. Er mag geen suiker worden toegevoegd, de oplopende mate van zoetheid is geheel te danken aan het moment van oogsten. Kabinett is de fijnste en lichtste in de reeks, gemaakt van rijpe druiven, maar met weinig alcohol.

Deze wijn is afkomstig van oude wijnstokken uit het oorspronkelijke deel van de Jungfer-wijngaard in Hallgarten, dat bekend staat om zijn bijzondere bodem en microklimaat. De bodem wordt gekenmerkt door een aanzienlijk gehalte aan kwarts, wat de wijnen een hoge mineraliteit, finesse, frisheid en een lange levensduur geeft. In deze verkwikkende, lichtzoete en licht kruidige wijn vind je ook witte perzik en tonen van bosbessen terug.