De Chardonnay Gran Reserva van Viu Manent is een gastronomische wijn met aroma’s van groene appel, citrus, witte bloemen, karamel en vanille, maar ook veel mineraliteit. Volle, romige structuur gecombineerd met frisse zuren en een subtiele ziltigheid.

 Geschikt als begeleider van tartaar, zalm of sushi en - iets minder koel geschonken - bij bereidingen van wit vlees en gevogelte.