Nieuws

Nieuws

Hoge scores Rocca della Macìe van James Suckling

Het Toscaanse wijnhuis Rocca della Macìe van de familie Zingarelli heeft hoge scores ontvangen van een van de meest beroemde wijncritici ter wereld: James Suckling. Voorheen was hij het gezicht van Wine Spectator. Suckling is gespecialiseerd in Bordeaux, Italië en port en is ook een groot sigarenkenner. Met name de Chianti’s scoren goed: Chianti Classico…

Lees meer...

Nieuws

Drie Kwastwijnen maandvondsten Hubrecht Duyker

Op hubrechtduijker.com schrijft Hubrecht Duijker maandelijks over zijn nieuwe vondsten. Deze maand selecteer hij onze Fillaboa Albariño, Elena Walch Pinot Nero en Delaire Graff Shiraz. Fillaboa Albariño 2015 “Een van de indrukwekkendste wijndomein van Galicië, zoniet heel Spanje, is Fillaboa […] De best elegante Albariño 2015 trakteert op een pittige frisheid, veel sap en een verleidelijk…

Lees meer...

Nieuws

ELENA WALCH SCOORT OPNIEUW

ELENA WALCH SCOORT OPNIEUW De wijnen van Elena Walch hebben opnieuw hoge beoordelingen gekregen in diverse toonaangevende wijnmagazines. Met name Beyond the Clouds 2014 ontving van alle kanten lof. Deze bijzondere witte wijn is gemaakt van hoofdzakelijk chardonnay en aangevuld met kleine percentages andere druiven die de wijn nét wat spannender en aromatischer maken. Door Luca…

Lees meer...

Nieuws

Sauvigon Blanc: Sancerre vs. Menetou-Salon

    Sancerre is een klinkende naam in de wijnwereld en ook in de gastronomische wereld. Een klassieke wijn waarvan je weet dat je er altijd mee voor de dag kunt komen. Toch zijn er steeds meer mensen die eigenlijk helemaal niet weten dat een klassieker als Sancerre gemaakt wordt van sauvignon blanc. En dat…

Lees meer...

Nieuws

De opmars van Porttonic

In Portugal kun je er al jaren niet omheen, de Porttonic. Een heerlijk aperitief op basis van witte port en tonic. Ook in Nederland is deze superfrisse cocktail een van de zomerfavorieten van 2016. Iedere zichzelf respecterende bar heeft de Porttonic – of: P&T – inmiddels op de drankenkaart staan. De cocktail bevat geen ingewikkelde…

Lees meer...

Nieuws

Bouzeron Jadot en Abadal Blanc maandvondsten Hubrecht Duyker

Op hubrechtduijker.com schrijft Hubrecht Duijker maandelijks over zijn nieuwe vondsten. Deze maand behoren de Bouzeron van Louis Jadot/Domaine Gagey en Abadal Blanc uit Pla de Bages tot zijn vondsten.   “Je moet behoorlijk wat wijnkennis hebben om te weten dat de Bourgondische herkomstbenaming Bouzeron niet betrekking heeft op een witte Bourgogne van chardonnay, maar van aligoté … een mineralige, vieve, door frisse…

Lees meer...

Nieuws

Interview Thomas Seeger in Winelife

Met de prachtige titel ‘De Zonnekoning van Baden’ publiceert Winelife in het aankomende nummer een uitgebreid interview met Thomas Seeger. De redactie bezocht Thomas op zijn weingut in Baden en liep met hem door zijn zonnige wijngaarden. Een interessant en onderhoudend interview waaruit we en passant te weten komen dat de eveneens uit Baden afkomstige Boris…

Lees meer...

Nieuws

Ramón Roqueta Winemaker of the Year

De Catalaanse Associatie van Sommeliers heeft Ramón Roqueta uitgeroepen tot Winemaker of the Year. Ramón Roqueta (1980) staat sinds 2009 aan het hoofd van de groep Roqueta Origen, het moederbedrijf van verschillende wijnhuizen uit Catalonië: Synera, Ramón Roqueta, Abadal en LaFou.   Ramón Roqueta, vijfde generatie van de familie Roqueta. De wijnen van Roqueta Origen…

Lees meer...

Nieuws

PodBar: het ideale wijnconserveringssysteem!

Hoe kun je je gasten de optimale wijnbelevenis geven met de keuze uit meerdere wijnen per glas? Het antwoord is simpel: door het gebruik van de PodBar. De tijd van slechts één open wijn op de kaart is definitief voorbij. De moderne gast wil meer keuze en meer service. Juist dan is een goed wijnconserveringssysteem…

Lees meer...

Nieuws

Martijn Kwast ‘aan tafel’ in Perswijn

Voor het toonaangevende wijnmagazine Perswijn ging Martijn Kwast aan tafel om uitgebreid te proeven en te praten over wijnspijs-combinaties. Thema van de rubriek ‘Aan tafel’ was dit keer Piemonte en de wijnen van Kwast Wijnkopers komen goed uit de test. De geproefde Piemontese Kwast-wijnen zijn: – Giovanni Almondo Roero Arneis Bricco delle Ciliegie – Villa Giada –…

Lees meer...

Nieuws

2015 Super Vintage voor Beaujolais

  Net als in veel andere wijngebieden is 2015 óók voor de Beaujolais een fantastisch oogstjaar geworden! Cyril Chirouze van Château des Jacques vergelijkt 2015 met de legendarische vintage 2009. De rendementen per hectare waren laag, maar de gamay is optimaal gerijpt. De wijnen hebben hierdoor een diepe kleur, intens fruit en stevige, maar rijpe tannines….

Lees meer...

Nieuws

Salon 2004: “truly epic

Antonio Galloni, de beroemde wijnschrijver van wijnblog vinous.com, proefde de nieuwste release van de legendarische Champagne Salon. Zijn reactie spreekt boekdelen: “The just-released 2004 looks like it will take its place among the truly epic editions of Salon.”   “Bright, tense and crystalline, with all of the energy that is typical of both Salon and…

Lees meer...

Nieuws

Mirambeau Réserve Blanc 2015 krijgt 90 punten in Decanter

In het laatste nummer van Decanter krijgt de Réserve Blanc 2015 van Château Tour de Mirambeau 90 van de 100 punten. Een prachtige score voor deze frisse witte Bordeaux-blend uit het Entre-deux-Mers-gebied. De recensie luidt als volgt:   De Réserve Blanc van Tour de Mirambeau wordt binnenkort in een nieuw jasje gestoken! De groene kleur gaat plaats maken…

Lees meer...

Nieuws

Barbaresco 2013: “Incredibly elegant vintage with precise ripeness

  Jaap en Martijn Kwast waren onlangs op bezoek bij Gaja en proefden samen met Angelo en Gaia Gaja Barbaresco’s uit het fabuleuze jaar 2013. Lees hier de bevindingen van Gaia Gaja over oogstjaar 2013 en de proefnotities die tijdens het bezoek van de wijnen zijn gemaakt. Gaia Gaja: “Wat een epische jaargang is 2013…

Lees meer...

Nieuws

Onze 5 favoriete rosé’s voor de zomer van 2016

  Voor het aankomende zomerseizoen selecteerden wij vijf heerlijke rosé’s uit ons assortiment. Niet alleen voor de hand liggende klassiekers uit de Provence, maar bijvoorbeeld ook een verrassend culinaire rosé uit de Italiaanse Abruzzen. Met deze vijf favorieten kunt u alle kanten op deze zomer! Domaine Sainte Lucie MIP Classic Rosé Behoeft nauwelijks enige toelichting….

Lees meer...