Simonsig Mr Borio’s Shiraz

Herkomst

Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Wijnhuis: Simonsig Estate

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Shiraz
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 2003900
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2015

Het verhaal achter deze wijn

Donker gekleurde, rijke en geconcentreerde wijn met een volle smaak en aroma’s van bosbessen, zwarte kersen, zwarte bessen, specerijen en een hint van vanille. De tannines zijn mooi geïntegreerd en de afdronk is lang.

Serveer bij met ham of bacon gevulde paddenstoelen, zelfgemaakt hamburgers, cottage pie, gegrild ribstuk, lamskoteletjes of een goed gevulde pizza.

De wijn is vernoemd naar Alessandro Borio, een krijgsgevangene die na WOII besloot in Zuid-Afrika te blijven. Hij was metselaar van beroep, raakte bevriend met de familie Malan en maakte voor hen de eerste cementen cuves. Deze wijn wordt daar nog altijd in vergist.

Waar is deze wijn te koop?