Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc

Herkomst

Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Wijnhuis: Radford Dale

Smaak

Type wijn: wit
Druivenras: Chenin blanc
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 2007305
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2015

Het verhaal achter deze wijn

Fris, elegant, verfijnd en puur. Frisse citrus en een mooie minerale spanning waarin de invloed van de rotsige kwartsbodem is terug te proeven.

Geweldig met mooie visgerechten zoals gegrilde king prawns, bisque van kreeft en sashimi of bij pittige Aziatische gerechten zoals een Thaise groene curry.

De naam van de wijn refereert aan de “wedergeboorte” van de chenin blanc in Zuid-Afrika. Lange tijd werd van deze druif alleen maar bulkwijn gemaakt, wat ten koste ging van de reputatie van deze druif. Radford Dale is een van Zuid-Afrika’s producenten die de druif in ere herstellen, door er een hoge kwaliteitswijn van te maken. Die van Radford Dale is bovendien slanker en mineraliger dan de meeste andere top chenin blancs.

Waar is deze wijn te koop?