Barón de Ley Blanco

Herkomst

Land: Spanje
Streek: Rioja
Wijnhuis: Barón de Ley

Smaak

Type wijn: wit
Druivenras: Viura, Verdejo
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0009902
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2016

Het verhaal achter deze wijn

Direct na de handmatige oogst worden de ontsteelde viura en malvasíadruiven geperst en gaat het voor zuurstof afgeschermde sap voor een 15 daagse vergisting op gekoeld roestvrij staal. De wijn rust dan vervolgens nog even op zijn bezinksel om uiteindelijk te worden gefilterd, geassembleerd (in de verhouding 90% viura, tien procent malvasía) en gebotteld.

Dan is hij stuivend fris met een exotische neus en heerlijke sappige vruchtenaroma’s, mooie balans en strakke afdronk. Heerlijk als dorstlessend aperitief of aan tafel bij zeevruchten.

Waar is deze wijn te koop?