Abadal Franc

Herkomst

Land: Spanje
Streek: Pla de Bages
Wijnhuis: Abadal

Smaak

Type wijn: rood
Druivenras: Cabernet franc, Tempranillo, Sumoll
Wijnomschrijving: Download PDF

Overige gegevens

Artikelnummer: 0000915
Inhoud:
0.75 liter
Eenheid:
6 flessen
Jaar:
2016

Het verhaal achter deze wijn

Fris, gul en elegant, met kruidige aroma’s van munt, viooltjes en rozemarijn, rood fruit, toffee en balsamico. De smaak is fris en zacht en de tannines zijn soepel.

Serveer op 15 à 17 graden bij gegrilde of gebraden kip, varkens- of kalfsvlees, worstjes,  zelfgemaakte hamburgers, gegrilde groenten en vegetarische gerechten met linzen of paddenstoelen en bij steak tartare.  

Sumoll is een rustieke blauwe druif, oorspronkelijk afkomstige uit Penedès. De druif is lang en groot en kan goed tegen droogte. De naam sumoll komt van sumollar wat zoiets betekent als ‘verdorren’. Een jonge wijn gemaakt van 100% sumoll heeft iets ruigs en droogs in de smaak, wat verdwijnt naarmate de wijn rijpt.

Waar is deze wijn te koop?